Plats viandes

Emincé de boeuf à la texane

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

- 950 g de bœuf


- 250 g de poivron rouge


- 250 g de poivron vert


- 200 g d‘oignon rouge


- Assaisonnement barbecue Côte Ouest


- Bouillon de bœuf Côte Ouest

Préparation

Emincer le bœuf et les légumes. Enrober le bœuf avec l'assaisonnement et un peu d’huile. Faire revenir dans un wok pendant quelques minutes puis ajouter les légumes. Ajouter le bouillon et laisser mijoter selon la consistance souhaitée des légumes. Suggestion d’accompagnement : Pomme de terre au four, riz blanc.

Vous pouvez également rajouter des pommes de terre en lamelles ou Wedges dans la poêlée. 

Astuces du chef

Ajoutez des oignons frits frais cossette juste avant de servir : croquant assuré !

Produit(s) lié(s) à la recette

4832 - Assaisonnement Barbecue

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et...

4728 - Bouillon De Bœuf

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1782 - Oignons Frits Frais

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