Bases culinaires

Réf 4832

Assaisonnement barbecue

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la manière d’un fond... Ces sauces sont pauvres en calories mais riches en goût avec un rendement très intéressant.

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Caractéristiques

Poids 1,5 kg
Conditionnement Boîte

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans matière grasse

Astuces du chef

Idéal dans les préparations type gougères et autres pâtisseries salées ou pour l'aromatisation de fromage frais.

Suggestion de produits

S656 - Sauce Cepes

Parfait pour accompagner les viandes blanches ou rouges, rôtis, grillades et volailles. Idéal également pour napper une escalope de dinde !

4261 - Sauce Champignon

Une sauce au bon goût de champignons, parfaite pour napper vos viandes blanches et rouges ou pour accompagner des pâtes et poissons.

4893 - Marinade Thaï

Mélange liquide spécialement élaboré pour apporter une note aromatique et un visuel caractéristique à une large gamme de préparations alimentaires. Dosage indicatif : 8 à 10%.
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