Bases culinaires
Réf 4728
Bouillon de bœuf
Préparation déshydratée
Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et légumes ou pour réaliser des potages ou des sauces.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 1 kg |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 50 litres |
Avantages
- Avec 6,45 % de boeuf
- Sans huile de palme
- Sans glutamate
- Sans matière grasse hydrogénée
- Teneur en sel optimisée
- Dispersion à chaud et à froid
Préparation
| Produit | Eau | Bouillon de boeuf |
|---|---|---|
| 20 g | 1 L | 1 L |
| 1 kg | 50 L | 50 L |
Astuces du chef
A toute sa place dans vos pots-au-feu ou vos blanquettes !
Suggestion de produits
Une sauce crémeuse parfaite pour accompagner les viandes rouges et les volailles. Vous pouvez également l'utiliser pour napper des pâtes, du riz ou des légumes.
S983 - Marinade Curry Gingembre
