Bases culinaires

Réf 4728

Bouillon de bœuf

Préparation déshydratée

Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et légumes ou pour réaliser des potages ou des sauces.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet
Rendement 50 litres

Avantages

  • Avec 6,45 % de boeuf
  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauBouillon de boeuf
20 g1 L1 L
1 kg50 L50 L

Astuces du chef

A toute sa place dans vos pots-au-feu ou vos blanquettes !

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