Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les jus / 2300 - Carimelle

Bases culinaires

Réf 2300

Carimelle

Apporte une coloration brune à tous types de préparations.

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Caractéristiques

Poids 1 Litre
Conditionnement Flacon

Suggestion de produits

5904 - Marinade Indienne

Cette marinade apporte du visuel et permet de relever le goût de vos plats (viandes, poissons, légumes) et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

4203 - Fond Blanc De Volaille

Un fond idéal pour apporter ses notes rondes aux fricassées de volaille, aux féculents et ou à des légumes braisés. Parfait pour réaliser un velouté de volaille ou une sauce crémeuse.

S832 - Jus De Veau Lié

Ce jus de veau permet de réaliser toutes vos sauces brunes, de relever le goût de vos jus de cuisson et peut être utilisé comme base de mouillement pour vos rôtis et vos braisés. Convient...
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