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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de légumes / 1305 - Puree Aux Legumes Anciens Et Au Beurre

Plats

Réf 1305

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Purée aux légumes anciens et au beurre

Préparation déshydratée

Une variation gourmande d'une purée traditionnelle : sur une base de pommes de terres, des légumes anciens apportent leur touche d'originalité et de saveur : panais, potiron, topinambour et rutagaba composent 12% de cette purée.

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Caractéristiques

Poids	5 kg
Conditionnement	Sac
Rendement	120 à 150 portions

Préparation

Produit	Eau	Produit reconstitué
200 g	1 litre	Environ 5 portions
5 kg	25 litres	120 à 150 portions

Astuces du chef

Remplacez la purée de pomme de terre classique de votre parmentier par cette nouvelle purée, apportant originalité et gourmandise à vos recettes.

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