Plats
Une salade généreuse qui associe la douceur des perles au croquant des lentilles et du lin. Sa richesse en tomate et ses saveurs provençales de courgette, basilic et citron font de cette salade une valeur sûre pour la saison estivale !
Télécharger la fiche techniquePoids | 5 kg |
Conditionnement | Sac |
Rendement | 160 portions de 80 g |
Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
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5 kg | 7,5 litres | 500 g | 160 portions d'environ 80 g (soit 5 gastros) |
1 kg | 1,5 litres | 100 g | 32 portions d'environ 80 g (soit 1 gastro) |
1313 - Purée De Pommes de Terre Au Lait Liaison Froide Et Chaud Sans Huile De Palme
Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Mise en oeuvre à froid et à chaud (ne pas dépasser les 80°).Toutes les coordonnées pour nous contacter