Plats

Réf 3896

Riz Basmati à l'indienne Bio

Emmenez vos convives en voyage avec cet accompagnement complet Bio ! Epices, légumes et condiments apportent une signature gustative originale à un riz basmatti. Des marquants de poivron rouge et vert et de coriandre relèvent le visuel. Idéal pour accompagner un émincé de volaille au curry ou du poisson. Cuisson en sauteuse ou au four, départ à chaud ou à froid.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 120 portions (d’env. 130 g)

Avantages

  • Visuel appétissant et qualitatif
  • Très peu salé, le chef pourra rectifier selon son goût
  • Une suggestion originale pour des menus Bio gourmands

Préparation

DosageProduitEauHuile BIO
Pour un sac5 kg de mélange10 litres500 ml
Pour un bac GN1/1 6cm1 kg de mélange2 litres100 ml

Astuces du chef

Pour plus de saveur, le chef pourra ajouter un bouillon de légumes à l’eau de cuisson

Suggestion de produits

4878 - Cuisiné Veggie Méditerranéen

Composée de poivron rouge, carotte, oignon, basilic, thym et romarin, cette préparation emmènera vos convives tout droit vers le Sud ! Cette recette a été créée pour apporter une...

4378 - Gnocchis A La Romaine

Ces gnocchis à la romaine accompagneront à merveille vos recettes de viandes blanches ou rouges, ou pourront être servis comme un plat complet.

4393 - Duo de Céréales A L'Italienne

Ce mélange de céréales au goût tomaté sera un parfait accompagnement pour vos viandes ou poissons.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter