Plats
Réf 4286
Végi' bolo Bio
Préparation déshydratée
Réalisées à base de protéines végétales Bio (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le goût cuisiné et la texture avec morceaux fermes de la Vegi'bolo offrent le même plaisir gustatif qu'une recette traditionnelle.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 2,25 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 100 portions de 125 mL |
Avantages
- Solution pratique pour vos menus végétariens et Bio
- Convient aux régimes kasher et halal
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Vegi-bolo Bio |
|---|---|---|---|
| 180 g | 800 ml | 20 ml | 1 L |
| 2,25 kg | 10 L | 250 ml | 12,5 L |
Astuces du chef
A utiliser également pour réaliser des lasagnes ou un hachis parmentier !
Suggestion de produits
Mélange très gourmand pour accompagner vos viandes ou poissons ou en plat complet. Peut être personnalisé selon les envies du chef avec lardons, pointes d'asperges, saumon, champignons...
