Ingrédients

Réf 4212

Roux brun

Roux brun en granules

Très bonne base liante pour vos sauces, fumets, bouillons et potages. Apporte une couleur brune appétissante à vos recettes mijotées à lier.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 10 à 12,5 litres

Avantages

  • Excellente dissolution

Préparation

ProduitSauce à lier
100 g1 L
1 kg10 L

Préparation alternative

ProduitPotage à lier
70 g1 L
1 kg12,5 L

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