Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Ingrédients / Pâtes de légumes et d'herbes en huile / S739 - Estragon En Huile

Ingrédients

Réf S739

Estragon en huile

À tartiner ou à intégrer dans des sauces froides ou chaudes, cette pâte aromatique à base d’herbes donne du caractère à vos préparations. Ce produit est élaboré à partir d'herbes, auxquelles sont simplement ajoutés huile de tournesol, jus concentré de citron, aromates et sel.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 350 g
Conditionnement Pot

Avantages

  • 64,3% de matière noble
  • Sans colorants
  • Sans conservateurs

Astuces du chef

Monter une chantilly, saler, poivrer, parfumer d’une herbe en huile. Vous obtenez un accompagnement délicieux et original pour vos viandes et vos poissons.

Suggestion de produits

S686 - Tomate Poudre Haute Viscosite

La tomate en poudre trouvera sa place dans une multitude de préparations : les sauces tomatées mais également dans des quiches, flans de légumes, sauces, vinaigrettes ou couscous…

4915 - Xanthane

La gomme de xanthane est principalement utilisée pour ses caractéristiques épaississantes et liantes très importantes. Elle s’utilise à froid ou à chaud dans de nombreuses applications sucrées et...

4917 - Epaississant Neutre Xanthane Amidon

Cet épaississant conjugue les avantages du xanthane et de l'épaississant instantané. Il se disperse facilement à chaud ou à froid tout en apportant un pouvoir liant et texturant élevé. La boîte...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter