Épices et aromatiques

Réf 1226

Chapelure provençale

A utiliser en garniture pour tomates provençales ou en topping sur un poisson ou une viande blanche pour amener du croustillant.

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Boîte

Astuces du chef

A saupoudrer sur vos poêlées de légumes ou à intégrer dans vos farces pour apporter du croquant !

Suggestion de produits

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