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Épices et aromatiques

Réf 7213

Baie de genièvre

Ces baies apportent des saveurs balsamiques, épicées et acidulées à vos viandes, marinades ou gibier. Indissociables de la fameuse choucroute alsacienne.

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Caractéristiques

Poids 320 g
Conditionnement Saupoudreur

Astuces du chef

Les baies aromatisent des salaisons, des marinades, des gibiers, des sauces et la réputée choucroute alsacienne. Elles se conjugent bien avec le laurier, le thym, l'ail, le persil et la coriandre.

Suggestion de produits

7143 - Poivre Noir Bio Moulu

Ce poivre Bio piquant amènera du caractère aux viandes rouges, gibiers et sauces.

7118 - Persil Flocon

Le persil est très souvent associé à l'ail, à l'échalote et à la ciboulette. Il parfume les plats de viande et les potages. Son mariage avec le poisson, les crustacés ou les pommes de terre est un...

7098 - Mélange pour salade Esprit Pesto (édition limitée)

Ingrédients principaux : Graines de courge toastées (52%), basilic (14%), fromage poudre, sel, ail, huile d’olive, menthe, fenugrec.
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