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Épices et aromatiques
Réf 1798
Ail des ours flocons
Plus doux que l'ail traditionnel, l'ail des ours apportera un goût frais et tonique à vos plats. Idéal pour agrémenter des sauces, soupes, volailles ainsi que les poissons.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 80 g |
| Conditionnement | Saupoudreur |
| Rendement | Selon intensité aromatique souhaitée |
Astuces du chef
Pour ne pas perdre le goût de l'ail des ours dans un plat et conserver tous ses arômes, il est recommandé de l'ajouter seulement en fin de cuisson.
Suggestion de produits
A utiliser en garniture pour tomates provençales ou en topping sur un poisson ou une viande blanche pour amener du croustillant.
