Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7215 - Cumin Entier

Épices et aromatiques

Réf 7215

Cumin entier

Ces baies d’exception sont récoltées et triées à la main sur le lieu de récolte à Madagascar. Elles offrent une flaveur poivrée, balsamique, chaude, piquante et légèrement sucrée.

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Caractéristiques

Poids 430 g
Conditionnement Saupoudreur

Astuces du chef

Traditionnellement utilisées pour rehausser le goût du saumon fumé, les baies roses parfumeront également vos marinades pour viandes blanches ou noix de Saint-Jacques.

Suggestion de produits

1766 - Epices Rotisserie

Ce mélange complet d'épices apportera le juste équilibre aromatique à vos viandes rôties (poulet, autres viandes blanches et rouges…).

7118 - Persil Flocon

Le persil est très souvent associé à l'ail, à l'échalote et à la ciboulette. Il parfume les plats de viande et les potages. Son mariage avec le poisson, les crustacés ou les pommes de terre est un...

S965 - Mélange Indien

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...
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