Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 4961 - Mélange sombrero

Épices et aromatiques

Réf 4961

Mélange sombrero

Composé de tomate, piment doux fumé, échalote, ail, oignon et poivre noir,... ce mélange saura sublimer et apporter des notes ensoleillées à vos grillades ou mijotés de bœuf. Parfait également pour rehausser légumes et sauces.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal des épices
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Suggestion de produits

7225 - Poivre Noir De Tellicherry En Grains

Très aromatique, ce poivre séduit par ses notes fruitées et d’agrumes associées à une douceur boisée.

1786 - Duxelles De Champignons

L’utilisation de la Duxelles de champignons est identique à une duxelles fraîche dans les farces, en garniture, et dans divers apprêts dits « à la Duxelles ».

S342 - Mélange Indien

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter