Bases culinaires

Réf 4271

Sauce 3 poivres

Préparation déshydratée

Une sauce réalisée avec du poivre noir, blanc et vert, à utiliser en nappage sur vos viandes de boeuf !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Préparation

ProduitEauSauce 3 poivres
90 g1 L1 L
900 g10 L10 L

Suggestion de produits

4271 - Sauce 3 Poivres

Une sauce réalisée avec du poivre noir, blanc et vert, à utiliser en nappage sur vos viandes de boeuf !

S840 - Fond Brun Lié Demi Glace

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés. Texture liée et très gourmande.

4835 - Assaisonnement Guardian

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter