Bases culinaires

Réf 4271

Sauce 3 poivres

Préparation déshydratée

Une sauce réalisée avec du poivre noir, blanc et vert, à utiliser en nappage sur vos viandes de boeuf !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Préparation

ProduitEauSauce 3 poivres
90 g1 L1 L
900 g10 L10 L

Suggestion de produits

3911 - Coulis de tomate nature

Un coulis composé uniquement de tomates mûries sous le soleil italien pour un goût authentique. Il pourra être utilisé tel quel ou à personnaliser selon l’inspiration du chef, il s’adapte à toutes...

5902 - Marinade Méditerranéenne

Cette marinade apporte du visuel et permet de relever le goût de vos plats (viandes, poissons, légumes) et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

4272 - Sauce Echalote

Une sauce ronde et équilibrée, idéal en accompagnement de vos viandes blanches et rouges.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter