Bases culinaires

Réf 4271

Sauce 3 poivres

Préparation déshydratée

Une sauce réalisée avec du poivre noir, blanc et vert, à utiliser en nappage sur vos viandes de boeuf !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Préparation

ProduitEauSauce 3 poivres
90 g1 L1 L
900 g10 L10 L

Suggestion de produits

4834 - Assaisonnement Colombo

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...

4215 - Jus D'agneau

Idéal pour cuire un ragoût, accompagner des pièces d’agneau rôti ou glacer des souris d’agneau. Convient particulièrement bien à l’élaboration d’un traditionnel navarin d’agneau.

5938 - Marinade fraîcheur

La marinade Fraîcheur associe la note florale et citronnée du combawa aux herbes aromatiques — romarin, persil, sauge et ciboulette — pour une harmonie fraîche et délicate. Elle sublimera vos...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter