Bases culinaires

Réf 4214

Jus de porc

Préparation déshydratée

Parfait pour la cuisson de rôtis de porc ou de filets mignons, mais aussi comme base de sauce pour les recettes à base de viande de porc (cuisine du monde ou traditionnelle).

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 20 litres

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauJus reconstitué
50 g1 L1 L
1 kg20 L20 L

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