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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les assaisonnements semi-liquides / 5936 - Assaisonnement Colombo

Bases culinaires

Réf 5936

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Assaisonnement Colombo

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la manière d’un fond... Ces sauces sont pauvres en calories mais riches en goût avec un rendement très intéressant.

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Caractéristiques

Poids	1 kg
Conditionnement	Doypack

Avantages

Sans huile de palme
Sans matière grasse

Astuces du chef

Idéal dans les préparations type gougères et autres pâtisseries salées ou pour l'aromatisation de fromage frais.

Suggestion de produits

5913 - Marinade aux morilles

Cette marinade permet de relever le goût de vos plats et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

3906 - Coulis de tomate nature Bio

Des tomates 100% italiennes, cueillies à maturité puis pelées, voilà le secret d’un coulis de tomates réussi. Un coulis bio gorgé de soleil composé uniquement de tomates qui pourra être utilisé...

4316 - Sauce Bolognaise

Un grand classique en accompagnement de pâtes ou à utiliser dans vos lasagnes. Pour une sauce plus riche, faites revenir de la viande hachée, ajouter la sauce cuite et faire mijoter avant de servir.

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