Bases culinaires

Réf 4269

Sauce forestière

Préparation déshydratée

Composée de cèpes, de bolets jaunes et de boletus luteus, cette sauce se mariera avec toutes vos viandes (blanches, canard...) et pourra également être servie simplement avec des pâtes.

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Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Avantages

  • Avec 9,4 % de champignons forestiers

Préparation

ProduitEauSauce forestière
90 g1 L1 L
900 g10 L10 L

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