Bases culinaires

Réf 3899

Fond brun Bio

Préparation déshydratée

Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée dans les plats cuisinés à base de viande, de poisson, ou végétariens.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 800 g
Conditionnement Boîte
Rendement 16 litres

Avantages

  • Belle couleur brillante
  • Belle texture légèrement nappante
  • Goût viandé caractéristique
  • Viande de boeuf Bio
  • Sans exhausteur de goût ni extraits de levure
  • Sans supports malodextrine et dextrose
  • Taux de sel faible
  • Formulé selon la règlementation Bio (848/2018)
  • Recette clean label sans aditifs
  • Notes intenses

Suggestion de produits

4896 - Marinade Yucatan

Direction le Mexique, avec cette marinade épicée rouge aux notes de paprika, piment fumé et poivrons rouges. Relevée d’une pointe de citron, cette recette apportera une touche de pep’s à vos...

5921 - Marinade leche de tigre

Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur ! Une recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter