Ce jus de veau permet de réaliser toutes vos sauces brunes, de relever le goût de vos jus de cuisson et peut être utilisé comme base de mouillement pour vos rôtis et vos braisés. Convient...
Idéal pour composer des sauces fines, des soupes, des bisques ou des risottos aux saveurs marines. Il relève vos jus de cuisson et donne du relief aux poissons, crustacés ou légumes braisés.
Oignon, lait de coco, citronnelle, épices et plantes aromatiques : tous les ingrédients sont réunis pour une saveur fraîche et parfumée qui fera souffler un vent exotique sur vos émincés de...
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