Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les Coeurs de saveur / 4225 - Fumet De Poisson Concentré

Bases culinaires

Réf 4225

Fumet de poisson concentré

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Caractéristiques

Poids 375 g
Conditionnement Boîte
Rendement 25 à 50 litres

Suggestion de produits

3830 - Bouillon de volaille Bio

Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée...

4720 - Fond Brun Lié

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.

4214 - Jus De Porc

Parfait pour la cuisson de rôtis de porc ou de filets mignons, mais aussi comme base de sauce pour les recettes à base de viande de porc (cuisine du monde ou traditionnelle).
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