Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les Coeurs de saveur / 4225 - Fumet De Poisson Concentré
Caractéristiques
| Poids | 375 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 25 à 50 litres |
Suggestion de produits
Les jus, fonds et fumets déshydratés sont deux fois plus concentrés que les produits standards, en privilégiant les ingrédients nobles et en offrant ainsi un rendement exceptionnel et une saveur...
La marinade Fraîcheur associe la note florale et citronnée du combawa aux herbes aromatiques — romarin, persil, sauge et ciboulette — pour une harmonie fraîche et délicate.
Elle sublimera vos...
