Bases culinaires

Réf 4950

Assaisonnement bombay

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Découvrez un assaisonnement semi-liquide aux couleurs indiennes avec des poivrons rouge et vert, curcuma, curry, ciboulette et épices.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Doy pack

Avantages

  • Sans conservateur
  • Sans additif
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans matière grasse exotique
  • Taux de matières grasses réduit
  • Mélange homogène
  • Prêt à l’emploi
  • Facilité d’utilisation

Suggestion de produits

S946 - Select Fond Blanc De Volaille

Les fonds et fumets en pâte permettent une diffusion optimale des notes aromatiques ainsi qu’une dissolution immédiate dans les préparations. Ils peuvent s’utiliser comme base de cuisson ou de...

42204 - Jus De Veau Lié

Ce jus de veau permet de réaliser toutes vos sauces brunes, de relever le goût de vos jus de cuisson et peut être utilisé comme base de mouillement pour vos rôtis et vos braisés. Convient...

5938 - Marinade fraîcheur

La marinade Fraîcheur associe la note florale et citronnée du combawa aux herbes aromatiques — romarin, persil, sauge et ciboulette — pour une harmonie fraîche et délicate. Elle sublimera vos...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter