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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les assaisonnements semi-liquides / 4836 - Assaisonnement Méditerranéen

Bases culinaires

Réf 4836

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement d'allergènes

Assaisonnement méditerranéen

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la manière d’un fond... Ces sauces sont pauvres en calories mais riches en goût avec un rendement très intéressant.

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Caractéristiques

Poids	1.5 kg
Conditionnement	Boîte

Avantages

Sans huile de palme
Sans matière grasse

Astuces du chef

Idéal dans les préparations type gougères et autres pâtisseries salées ou pour l'aromatisation de fromage frais.

Suggestion de produits

4316 - Sauce Bolognaise

Un grand classique en accompagnement de pâtes ou à utiliser dans vos lasagnes. Pour une sauce plus riche, faites revenir de la viande hachée, ajouter la sauce cuite et faire mijoter avant de servir.

4273 - Sauce Safran

Cette sauce crémeuse et gourmande accompagnera avec délicatesse vos viandes blanches et poisson.

S985 - Marinade forestière

Les préparations pour marinades apportent visuel et saveur à de nombreuses recettes : viandes, poissons, mais aussi légumes.

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