Bases culinaires

Réf 4836

Assaisonnement méditerranéen

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la manière d’un fond... Ces sauces sont pauvres en calories mais riches en goût avec un rendement très intéressant.

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Caractéristiques

Poids 1.5 kg
Conditionnement Boîte

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans matière grasse

Astuces du chef

Idéal dans les préparations type gougères et autres pâtisseries salées ou pour l'aromatisation de fromage frais.

Suggestion de produits

4276 - Sauce Roquefort

Une sauce crémeuse parfaite pour accompagner les viandes rouges et les volailles. Vous pouvez également l'utiliser pour napper des pâtes, du riz ou des légumes.

2300 - Carimelle

Apporte une coloration brune à tous types de préparations.

S656 - Sauce Cepes

Parfait pour accompagner les viandes blanches ou rouges, rôtis, grillades et volailles. Idéal également pour napper une escalope de dinde !
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