Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / L'assaisonnement en poudre / 4839 - Assaisonnement Kebab
Bases culinaires
Réf 4839
Assaisonnement kebab
Assaisonnement déshydraté
Parfait pour assaisonner vos émincés de boeuf ou de volaille façon kebab.
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| Poids | 900 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 30 kg de viande |
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Viande émincée |
|---|---|---|---|
| 30 g | 200 g | 20 g | 1 kg |
| 900 g | 6 kg | 600 g | 30 kg |
Astuces du chef
A servir sur assiette avec des pommes frites et une salade verte ou à intégrer dans un petit pain pita pour un service 'sandwich chaud', toujours apprécié !
Suggestion de produits
Elaborée à partir de vin rouge, cette sauce se prête tout particulièrement à l'accompagnement des gibiers et des viandes de caractère.
