Bases culinaires

Réf 4270

Sauce océane

Préparation déshydratée

Une savoureuse sauce réalisée à partir d'oignon, d'échalote, d'ail et de citron qui accompagnera avec brio tous types de poissons et de crustacés.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 960 g
Conditionnement Boîte
Rendement 8 litres

Préparation

ProduitEauSauce océane
120 g1 L1 L
960 g8 L8 L

Suggestion de produits

4720 - Fond Brun Lié

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.

4299 - Sauce Madere

Une sauce parfaite pour accompagner un jambon cuit ou une viande braisée !

4269 - Sauce Forestière

Composée de cèpes, de bolets jaunes et de boletus luteus, cette sauce se mariera avec toutes vos viandes (blanches, canard...) et pourra également être servie simplement avec des pâtes.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter