Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les jus / 4306 - Velouté Neutre Hyposodé

Nutrition culinaire

Réf 4306

Velouté neutre hyposodé

Préparation déshydratée

A utiliser pour lier les sauces, jus et fonds de cuisson. Permet également d'épaissir un potage.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 880 g
Conditionnement Boîte
Rendement 11 litres

Préparation

ProduitLiquide à épaissirLiquide épaissi
80 g1 L1 L
880 g11 L11 L

Suggestion de produits

1572 - Multicereales Cafe

La texture des aliments est fréquemment modifiée en milieu hospitalier pour s’adapter aux personnes ayant des troubles de la mastication ou de la déglutition, ou présentant des risques de fausse...

4924 - Mélange de protéines végétales

Un mélange exclusivement composé de protéines de pois et de blé, spécialement développé pour l’enrichissement des repas. Ce mélange végétal sans soja bénéficie d’un excellent apport protidique...

1989 - Eau Gelifiee Parfum Poire

Les eaux gélifiées Côte Ouest répondent au mieux aux contraintes de la restauration médicale et au confort des patients. Un lot de 3 cuillères doseuses vous sera offert sur demande (à partir d'un...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter