Nutrition culinaire

Réf 4925

Protéines animales instantanées

Préparation déshydratée

Un mélange exclusivement composé d'échine de porc, spécialement développé pour l’enrichissement des repas. Ce produit bénéficie d’un excellent apport protidique (10 g de mélange = 9 g de protéines). Il a également une très bonne dissolution aussi bien à froid qu’à chaud et s’intégrera dans de nombreuses applications : boissons, potages, purées, produits mixés, desserts… Une solution gourmande et pratique pour décliner de nombreuses recettes avec un apport protidique important et démédicalisé.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1kg
Conditionnement Seau

Avantages

  • Idéal pour enrichir facilement des produits en protéines
  • Adapté aux préparations sucrées et salées
  • Dissolution à chaud comme à froid
  • Goût neutre

Suggestion de produits

1590 - Entremets Vanille Enrichis En Proteines

Avec cet entremets enrichi en protéines, Côte Ouest apporte des solutions simples et savoureuses aux problématiques de dénutrition, permettant de conserver ou de retrouver le plaisir des recettes...

4934 - Mélange de protéines végétales

Un mélange exclusivement composé de protéines de pois et de blé, spécialement développé pour l’enrichissement des repas. Ce mélange végétal sans soja bénéficie d’un excellent apport protidique...

4914 - Epaississant Instantane Resistant Amylase

Un épaississant résistant à l'amylase salivaire, avec une dispersion très aisée et qui ne nécessite pas l'utilisation d'un fouet. Le temps de prise est de 5 minutes. La boîte contient une cuillère...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter