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Bases culinaires

Réf 4726

Bouillon de volaille

Préparation déshydratée

Idéal en base de cuisson pour renforcer l’arôme des légumes ou du riz, pour allonger vos potages, ou pour souligner une note volaille dans vos recettes.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet
Rendement 50 litres

Avantages

  • Avec 9,1 % de volaille
  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauBouillon de volaille
20 g1 L1 L
1 kg50 L 50 L

Astuces du chef

Convient parfaitement à l'élaboration de vos blanquettes.

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4726 - Bouillon De Volaille

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