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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les assaisonnements semi-liquides / 4835 - Assaisonnement Guardian

Bases culinaires

Réf 4835

Assaisonnement guardian

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la manière d’un fond... Ces sauces sont pauvres en calories mais riches en goût avec un rendement très intéressant.

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Caractéristiques

Poids	1,5 kg
Conditionnement	Boîte

Avantages

Sans huile de palme
Sans matière grasse

Astuces du chef

Idéal dans les préparations type gougères et autres pâtisseries salées ou pour l'aromatisation de fromage frais.

Suggestion de produits

5904 - Marinade Indienne

Cette marinade apporte du visuel et permet de relever le goût de vos plats (viandes, poissons, légumes) et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

5925 - Marinade 3 Poivres

Un incontournable de la cuisine française qui se compose d’une sélection de poivres vert, noir et blanc. Prête à l’emploi, elle relèvera vos pièces de viande !

4316 - Sauce Bolognaise

Un grand classique en accompagnement de pâtes ou à utiliser dans vos lasagnes. Pour une sauce plus riche, faites revenir de la viande hachée, ajouter la sauce cuite et faire mijoter avant de servir.

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