Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les bouillons / 3830 - Bouillon de volaille Bio

Bases culinaires

Réf 3830

Bouillon de volaille Bio

Préparation déshydratée

Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée dans les plats cuisinés à base de viande, de poisson, ou végétariens.

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Caractéristiques

Poids 800 g
Conditionnement Boîte
Rendement 40 litres

Avantages

  • Viande et graisse de volaille Bio
  • Note ronde et cuisinée
  • Peu salé : 5,06 g/L
  • Sans exhausteur de goût ni extraits de levure
  • Sans supports malodextrine et dextrose
  • Taux de sel faible
  • Formulé selon la règlementation Bio (848/2018)
  • Recette clean label sans aditifs
  • Notes intenses

Suggestion de produits

4754 - Marmite de fumet de poissons

Idéal pour composer des sauces fines, des soupes, des bisques ou des risottos aux saveurs marines. Il relève vos jus de cuisson et donne du relief aux poissons, crustacés ou légumes braisés.

5914 - Marinade Chimichurri

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