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Bases culinaires
Réf 3830
Bouillon de volaille Bio
Préparation déshydratée
Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée dans les plats cuisinés à base de viande, de poisson, ou végétariens.
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| Poids | 800 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 40 litres |
Avantages
- Viande et graisse de volaille Bio
- Note ronde et cuisinée
- Peu salé : 5,06 g/L
- Sans exhausteur de goût ni extraits de levure
- Sans supports malodextrine et dextrose
- Taux de sel faible
- Formulé selon la règlementation Bio (848/2018)
- Recette clean label sans aditifs
- Notes intenses
Suggestion de produits
Elaborée à partir de vin rouge, cette sauce se prête tout particulièrement à l'accompagnement des gibiers et des viandes de caractère.
Une sauce classique, réalisée à partir de tomate et d'échalote. Elle accompagnera à merveille le poulet grillé et la viande de porc.
