Fiche produit

Aller au contenu
Aller à la navigation
Aller à la recherche

Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les jus / 4215 - Jus D'agneau

Bases culinaires

Réf 4215

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement d'allergènes

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Jus d'agneau

Préparation déshydratée

Idéal pour cuire un ragoût, accompagner des pièces d’agneau rôti ou glacer des souris d’agneau. Convient particulièrement bien à l’élaboration d’un traditionnel navarin d’agneau.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids	1 kg
Conditionnement	Boîte
Rendement	20 litres

Avantages

Sans huile de palme
Sans glutamate
Sans matière grasse hydrogénée
Teneur en sel optimisée
Dispersion à chaud et à froid

Préparation

Produit	Eau	Jus reconstitué
50 g	1 L	1 L
1 kg	20 L	20 L

Suggestion de produits

4260 - Sauce Tomate

Une sauce tomate à utiliser dans de nombreux plats ! Vous pouvez également l'agrémenter d'huile d'olive, de crème ou d'olives noires pour la personnaliser.

5921 - Marinade leche de tigre

Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur ! Une recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera...

3830 - Bouillon de volaille Bio

Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée...

Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

Notre offre pour la restauration scolaire

Notre offre pour les Établissements de santé