Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les bouillons / S980 - Bouillon Type Pot Au Feu
Bases culinaires
Réf S980
Bouillon type pot au feu
Préparation déshydratée
Ce bouillon à la note ronde de boeuf est parfait pour corser la cuisson de viande et de légumes. Idéal également pour en bouillon de cuisson, pour élaborer une soupe ou pour aromatiser l'eau de cuisson de pâtes ou de riz.
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| Poids | 1,4 kg |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 60 litres |
Avantages
- Sans huile de palme
- Sans glutamate
- Sans matière grasse hydrogénée
- Teneur en sel optimisée
- Dispersion à chaud et à froid
Préparation
| Produit | Eau | Bouillon type pot au feu |
|---|---|---|
| 25 g | 1 L | 1 L |
| 1,4 kg | 60 L | 60 L |
Suggestion de produits
Une sauce crémeuse parfaite pour accompagner les viandes rouges et les volailles. Vous pouvez également l'utiliser pour napper des pâtes, du riz ou des légumes.
Les jus, fonds et fumets déshydratés sont deux fois plus concentrés que les produits standards, en privilégiant les ingrédients nobles et en offrant ainsi un rendement exceptionnel et une saveur...
