Plats

Réf 4396

Asia pasta

Préparation déshydratée

Une délicieuse alternative aux céréales traditionnelles (pâtes, riz…). Le panachage de légumes (chou vert, carotte et champignon bicouleur) compose un visuel très appétissant.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 110 portions

Avantages

  • Cuisson rapide
  • Aucun ajout nécessaire sauf eau et huile

Préparation

ProduitEauHuileProduit reconstitué
5 kg8,5 litres250 ml110 portions

Mise en oeuvre à chaud

Mise en oeuvre à froid

Verser en bac gastronomique

la préparation, arroser d'huile et d'eau bouillante. Maintenir au chaud à couvert pendant 15 à 20 min. Mélanger et servir

Verser en bac gastronomique

la préparation et recouvrir d'huile et d'eau froide.

Placer au froid

minimum 2 heures. Mélanger et servir.

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