Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Céréales cuisinées précuites / 4400 - Perles De Cereales Asia Wok

Plats

Réf 4400

Perles de céréales Asia wok

Préparation déshydratée

Un accompagnement idéal dans un menu asiatique à base de semoules de blé et de riz et de légumes.

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Caractéristiques

Poids 5,8 kg
Conditionnement Sac
Rendement 120 portions

Avantages

  • Mise en oeuvre sans cuisson, à chaud ou à froid
  • Sans glutamate
  • Sans matières grasses hydrogénées
  • Sans huile de palme
  • Sans conservateur
  • Goût de la cacahuète sans l'allergène
  • Aucun ajout nécessaire sauf eau et huile

Préparation

ProduitEauHuileProduit reconstitué
5,8 kg10 litres500 g120 portions d'environ 136 g

Astuces du chef

Peut également être servi en salade.

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