Découvrez une recette revisitée du risotto : des petites pâtes en forme de grains de riz constituent la base de cette préparation gourmande assaisonnée façon carbonara (sans viande) pour un rendu...
Le freekeh provient d’une variété de blé dur cueilli avant maturité, puis brûlé pour enlever son enveloppe, ce qui lui donne naturellement ses notes fumées. Ce blé vert torréfié à la texture...