Le freekeh provient d’une variété de blé dur cueilli avant maturité, puis brûlé pour enlever son enveloppe, ce qui lui donne naturellement ses notes fumées. Ce blé vert torréfié à la texture...
Cette purée au lait s’intégrera bien dans vos menus grâce à sa couleur et son goût traditionnels. A mettre en œuvre avec de l’eau bouillante uniquement.
Réalisées à base de protéines végétales Bio (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le...
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