Nutrition culinaire

Réf 4924

Mélange de protéines végétales

Préparation déshydratée

Un mélange exclusivement composé de protéines de pois et de blé, spécialement développé pour l’enrichissement des repas. Ce mélange végétal sans soja bénéficie d’un excellent apport protidique (10 g de mélange = 8 g de protéines). Il sera employé dans les recettes salées, comme les potages, les purées, les produits mixés… À utiliser à froid comme à chaud, il est pratique grâce à sa dissolution aisée et sans grumeaux.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet

Avantages

  • Dissolution facile, pas de grumeaux
  • Excellent apport protidique
  • Sans soja et sans lactose
  • Facilité d’utilisation

Suggestion de produits

4921 - Proteines De Lait Instantanees

Composées de caséinates de calcium instantanées, ces protéines de lait bénéficient d’un excellent apport protidique (10 g de produit = 8,9 g de protéines). Agréable grâce à son goût...

1324 - Purée De Céleri A Teneur En Sodium Très Réduite

Purée au goût naturel et authentique de céleri, accompagnant vos plats avec une texture gourmande. A assaisonner selon le goût du chef. Teneur en sodium : 16 mg/100 g reconstitué

1978 - Eau Gelifiee Parfum Fraise

Les eaux gélifiées Côte Ouest répondent au mieux aux contraintes de la restauration médicale et au confort des patients. Le conditionnement pratique en sachet vous permettra de doser...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter