Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Ingrédients / Roux en granules / 42121 - Roux Brun

Ingrédients

Réf 42121

Roux brun

Roux brun en granules

Très bonne base liante pour vos sauces, fumets, bouillons et potages. Apporte une couleur brune appétissante à vos recettes mijotées à lier.

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Caractéristiques

Poids 2,5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 25 à 32 litres

Avantages

  • Excellente dissolution

Préparation

ProduitSauce à lier
100 g1 L
2,5 kg25 L

Préparation alternative

ProduitPotage à lier
70 g1 L
2,5 kg32 L

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