Ingrédients

Réf 1227

Extrait de vin rouge

A utiliser dans toutes les préparations à base de vin blanc : idéal dans une sauce !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet
Rendement 16 à 25 litres

Avantages

  • Facilité d'utilisation
  • Gain de place

Préparation

ProduitEau
40 à 60 g selon l'intensité souhaitée1 L

Suggestion de produits

4917 - Epaississant Neutre Xanthane Amidon

Cet épaississant conjugue les avantages du xanthane et de l'épaississant instantané. Il se disperse facilement à chaud ou à froid tout en apportant un pouvoir liant et texturant élevé. La boîte...

4343 - Mousse Neutre

Une préparations au goût neutre pour réaliser une mousse salée ou sucrée. A agrémenter des ingrédients de votre choix : purées de fruits, jambon, herbe en huile...

S737 - Aneth

À tartiner ou à intégrer dans des sauces froides ou chaudes, cette pâte aromatique à base d’herbes donne du caractère à vos préparations. Ce produit est élaboré à partir d'herbes, auxquelles sont...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter