Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 7221 - Touche Epices façon Gravlax

Épices et aromatiques

Réf 7221

Touche d’épices façon Gravlax

Une association d'épices tout droit venue des pays scandinaves marquée d'aneth avec des notes légèrement sucrées. Si cette composition d'associe parfaitement avec le saumon, elle forme une belle alliance avec les poissons blancs, tel que le cabillaud.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 380 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

A saupoudrer ou à incorporer dans vos recettes à base de viandes, de poissons, de légumes, dans vos sauces

Suggestion de produits

1765 - Fleurade Douceur Pour Légumes

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....

7133 - Herbes De Provence

Un mélange d'herbes composé de romarin, thym, basilic, sarriette et marjolaine. Idéal pour rappeler les saveurs du Sud de la France à du poulet rôti, des salades, une sauce tomate ou une ratatouille.

7239 - Oignon Haché

Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, déshydratés puis hachés. Idéal pour ajouter du goût à vos assiettes, en particulier aux salades.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter