Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 7221 - Touche Epices façon Gravlax

Épices et aromatiques

Réf 7221

Touche d’épices façon Gravlax

Une association d'épices tout droit venue des pays scandinaves marquée d'aneth avec des notes légèrement sucrées. Si cette composition d'associe parfaitement avec le saumon, elle forme une belle alliance avec les poissons blancs, tel que le cabillaud.

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Caractéristiques

Poids 380 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

A saupoudrer ou à incorporer dans vos recettes à base de viandes, de poissons, de légumes, dans vos sauces

Suggestion de produits

7223 - Poivre Blanc Moulu

Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

7163 - Mélange 4 Epices

Composé de cannelle, gingembre, clous de girofle et de muscade, ce mélange aux notes chaudes trouvera sa place dans les plats à base de volaille, de porc ou de viande rouge.

7181 - Paprika Moulu

Le paprika est une épice s’associant à beaucoup de plats. Il relève fromages frais, volaille, sauces, poisson et légumes. Très utilisé par les Espagnols, il se retrouve dans leurs plats locaux...
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