Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7225 - Poivre Noir De Tellicherry En Grains

Épices et aromatiques

Réf 7225

Poivre noir de Tellicherry en grains

Très aromatique, ce poivre séduit par ses notes fruitées et d’agrumes associées à une douceur boisée.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal des épices
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Il relève vos viandes, poissons, légumes et sauces ainsi que les desserts chocolatés.

Suggestion de produits

7214 - Coriandre Graines

Ces baies d’exception sont récoltées et triées à la main sur le lieu de récolte à Madagascar. Elles offrent une flaveur poivrée, balsamique, chaude, piquante et légèrement sucrée.

1328 - Préparation Aromatique Pour Couscous

Parfait pour réaliser un bouillon de couscous ou pour aromatiser la cuisson d'un navarin de poulet ou de boeuf.

4874 - Mélange A Fond La Caisse

Un mélange plein de vitalité ! La canneberge est boostée par le croquant des graines de tournesol, de lin brun, de courge et de kasha. Idéal pour apporter du visuel et du croquant à vos plats ! A...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter