Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Mirepoix / 1238 - Mirepoix Bœuf Légumes

Épices et aromatiques

Réf 1238

Mirepoix bœuf légumes

Les mirepoix Côte Ouest Selectal associent les caractéristiques d’un fond et de dés de légumes rissolés. Elles permettent d’agrémenter la saveur des sauces pour viandes et poissons tout en apportant un visuel et un goût de légumes.

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Caractéristiques

Poids 450 g
Conditionnement Boîte
Rendement 5 à 10 litres

Suggestion de produits

7213 - Baie de genièvre

Ces baies apportent des saveurs balsamiques, épicées et acidulées à vos viandes, marinades ou gibier. Indissociables de la fameuse choucroute alsacienne.

7094 - Mélange pour pomme de terre

Ingrédients principaux : Oignon, ail, sel, piment doux fumé, persil, fenugrec, poivre noir, marjolaine, ciboulette, macis, coriandre.

S685 - Échalote Hachée

L'échalote se marie très bien aux poissons et aux plats de viande blanche et rouge. A intégrer dans une omelette ou à un plat de légumes. Elle est également la base de sauces traditionnelles :...
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