Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Mirepoix / 1238 - Mirepoix Bœuf Légumes

Épices et aromatiques

Réf 1238

Mirepoix bœuf légumes

Les mirepoix Côte Ouest Selectal associent les caractéristiques d’un fond et de dés de légumes rissolés. Elles permettent d’agrémenter la saveur des sauces pour viandes et poissons tout en apportant un visuel et un goût de légumes.

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Caractéristiques

Poids 450 g
Conditionnement Boîte
Rendement 5 à 10 litres

Suggestion de produits

7224 - Poivre Blanc De Muntok Moulu

Ce poivre blanc dégage des saveurs très musquées et camphrées. Parfait pour assaisonner vos mets clairs qui ne nécessitent pas de marquants.

7240 - Poivre Noir Concassé

Ce poivre piquant amènera du caractère aux viandes rouges, gibiers et sauces.

1739 - Échalote Cossette

L'échalote se marie très bien aux poissons et aux plats de viande blanche et rouge. A intégrer dans une omelette ou à un plat de légumes. Elle est également la base de sauces traditionnelles :...
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