Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Mélanges saveurs et décor / S885 - Mélange Energie

Épices et aromatiques

Réf S885

Mélange énergie

Mélange de généreux morceaux de légumes et épices

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou des quiches, mais aussi dans des émincés ou sautés de viande.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Seau

Astuces du chef

Peut également s’utiliser en boulangerie et pâtisserie pour agrémenter pains, pâtisseries salées ou autre spécialité.

Suggestion de produits

7246 - Touche Epices Long Horn

Un mélange d’épices aux connotations texanes qui fera voyager vos convives !/Idéal pour le séchage de vos viandes rouges mais aussi la réalisation de vos marinades, brochettes ou traditionnels ribs.

7221 - Touche Epices façon Gravlax

Une association d'épices tout droit venue des pays scandinaves marquée d'aneth avec des notes légèrement sucrées. Si cette composition d'associe parfaitement avec le saumon, elle forme une belle...

7197 - Ail Granule

L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
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