Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Herbes aromatiques / 1799 - Aneth sommite
Épices et aromatiques
Réf 1799
Aneth sommité
Les "sommités" de l’aneth sont les extrémités des feuilles. C’est la partie la plus aromatique de cette plante. Avec ses saveurs de fenouil légèrement fumées et anisées, l’aneth accompagne à merveille les poissons ou les marinades.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 190 g |
| Conditionnement | Saupoudreur |
| Rendement | Selon intensité aromatique souhaitée |
Suggestion de produits
Un assaisonnement frais et parfumé, composé principalement de graines de fenouil, anis vert et poivron rouge (base de sel).
Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Idéal pour ajouter du croquant et une touche de gourmandise à vos...
