Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / 'Côté rôti' / 1357 - Côté Rôti Méridional

Épices et aromatiques

Réf 1357

Côté rôti méridional

Le Côté Rôti apporte un aspect doré très appétissant ainsi qu'une saveur cuisinée à vos recettes.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Saupoudreur

Astuces du chef

En saupoudrage sur vos pièces de poisson ou viande (volaille, veau, porc) avant cuisson sous vide ou au four.

Suggestion de produits

7192 - Ail Semoule

L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.

7185 - Cannelle Moulue

La cannelle provient de l'écorce du cannelier. Celle-ci est enroulée sur elle-même juste après la récolte pour former un bâton. La cannelle est souvent utilisée dans la cuisine sucrée, mais fait...

7138 - Ras El Hanout

Originaire du Maghreb, ce mélange d'épices signifie littéralement "la tête de l'épicerie" : il rassemble les meilleurs ingrédients qu'un épicier peur proposer ! Ce ras el hanout est composé de 12...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter