Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...
Le piment de Cayenne apporte du piquant aussi bien aux plats de crustacés et de poissons qu'aux plats de viandes rouges ou blanches. Il relève également la saveur de légumes, de potages.
Le persil est très souvent associé à l'ail, à l'échalote et à la ciboulette. Il parfume les plats de viande et les potages. Son mariage avec le poisson, les crustacés ou les pommes de terre est un...
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