Épices et aromatiques

Réf 1786

Duxelles de champignons

L’utilisation de la Duxelles de champignons est identique à une duxelles fraîche dans les farces, en garniture, et dans divers apprêts dits « à la Duxelles ».

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 700 g
Conditionnement Boîte
Rendement Selon intensité aromatique souhaitée

Suggestion de produits

1367 - Côté Rôti Barbecue Ribs

Le Côté Rôti apporte un aspect doré très appétissant ainsi qu'une saveur cuisinée à vos recettes. Cette recette associe le piment doux, la tomate et l'oignon à des notes grillées et fumées...

1238 - Mirepoix Bœuf Légumes

Les mirepoix Côte Ouest Selectal associent les caractéristiques d’un fond et de dés de légumes rissolés. Elles permettent d’agrémenter la saveur des sauces pour viandes et poissons tout en...

7136 - Pointe de saveur Anisée

Un assaisonnement frais et parfumé, composé principalement de graines de fenouil, anis vert et poivron rouge (base de sel).
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter