Épices et aromatiques
L’utilisation de la Duxelles de champignons est identique à une duxelles fraîche dans les farces, en garniture, et dans divers apprêts dits « à la Duxelles ».
Télécharger la fiche technique| Poids | 700 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | Selon intensité aromatique souhaitée |
S966 - Mélange Forestier - Copie
7094 - Mélange pour pomme de terre
4937 - Mélange A Fond La Caisse
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