Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7218 - Poivre Noir De Madagascar En Grains

Épices et aromatiques

Réf 7218

Poivre noir de Madagascar en grains

Le plus intense et le plus fleuri de nos poivres d’exception. Issu de la « grande Ile », réputée pour ses épices,

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal des épices
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Sublime les viandes rouges comme les côtes de bœuf et autres grillades mais s’associe également à merveille aux desserts.

Suggestion de produits

1761 - Fleurade Tomate Basilic

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....

7220 - Touche d'épices Neptune

L’allié parfait des chefs pour apporter une touche inédite et délicieuse à vos poissons et crustacés. Principaux ingrédients : algues vert et rouge, échalote, citron, ail, coriandre, aneth,...

1762 - Fleurade Champetre

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....
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