Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7218 - Poivre Noir De Madagascar En Grains
Épices et aromatiques
Réf 7218
Poivre noir de Madagascar en grains
Le plus intense et le plus fleuri de nos poivres d’exception. Issu de la « grande Ile », réputée pour ses épices,
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 500 g |
| Conditionnement | Saupoudreur |
| Rendement | selon intensité aromatique souhaitée |
Avantages
- Taux de pureté maximal des épices
- Qualité homogène tout au long de l'année
Astuces du chef
Sublime les viandes rouges comme les côtes de bœuf et autres grillades mais s’associe également à merveille aux desserts.
Suggestion de produits
4874 - Mélange A Fond La Caisse
L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
