Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Fleurades / 1762 - Fleurade Champetre

Épices et aromatiques

Réf 1762

Fleurade champêtre

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense. Idéal également pour rehausser la saveur de vos recettes à base de féculents (pommes de terre, pâtes, riz, légumes secs…).

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Boîte
Rendement 1 boîte pour 25 kg de légumes

Avantages

  • Sans matière grasse hydrogénée

Astuces du chef

A utiliser à votre goût avant, pendant ou après la cuisson de vos légumes ou féculents, tel quel ou dilué dans l'eau.

Suggestion de produits

S895 - Mélange wok

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de...

1807 - Flash 3.6. Cuisson

Matière grasse végétale (colza) goût beurre, en substitution du beurre pour légumes, pâtes, riz, pommes de terre, viandes, poissons, plats cuisinés (cuisson à 180°C max au four). Idéal...

7185 - Cannelle Moulue

La cannelle provient de l'écorce du cannelier. Celle-ci est enroulée sur elle-même juste après la récolte pour former un bâton. La cannelle est souvent utilisée dans la cuisine sucrée,...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter