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Épices et aromatiques

Réf 7191

Muscade moulue

Dans la gastronomie française, la noix de muscade est souvent associée à la pomme de terre en purée ou en gratin, et est utilisée pour relever la sauce béchamel ou les soufflés. Elle assaisonne des viandes blanches, poissons, légumes et sauces.

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Suggestion de produits

7223 - Poivre Blanc Moulu

Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

7219 - Poivre Noir Fumé Concassé

Ce poivre noir a subi un fumage au bois de hêtre, qui lui apporte de manière entièrement naturelle des saveurs boisées et fumées subtiles et surprenantes.

7192 - Ail Semoule

L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
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