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Épices et aromatiques

Réf 7184

Ras el hanout

Originaire du Maghreb, ce ras el hanout est composé de 12 épices aux notes d’Orient : la graine de coriandre, le cumin et le curcuma sont rafraîchis par la cardamome et l’anis. Idéal pour relever vos couscous, tajines ou pastillas.

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Caractéristiques

Poids 430 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Il s’accomode très bien avec les plats sucrés-salés, les poissons ainsi que les légumes doux comme la carotte ou la courge.

Suggestion de produits

1783 - Signature Du Chef

Cet assemblage relève instantanément le visuel de vos recettes : entrées, plats, sauces, légumes, pâtes, riz, salades…

4335 - Touche Epices Tajine

Cet assemblage très créatif apporte tout naturellement une touche colorée et gustative, idéale pour personnaliser vos recettes ! A saupoudrer sur des viandes, ou à intégrer dans des sauces,...

7111 - Cardamome Moulue

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